家常大酱汤做法  ?家常大酱汤的做法

  发布时间:2025-06-13 03:58:55   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 扁豆炖茄子做法
  2. 大锅菜炖茄子家常做法
  3. 熬茄子豆角家常做法

扁豆炖茄子做法

主料 :扁豆250g,豆角炖茄的家大全茄子250g。全豆茄的窍门

步骤1.茄子用清水浸泡30分钟,角炖家常洗净,做法洋扁豆剥去壳洗净 ,豆角炖茄的家大全虾米漂净 。全豆茄的窍门

2.锅里油热,角炖家常放下洋扁豆煸炒 ,加适量清水大火煮开 ,中小火滚10分钟 。

3.放入虾米  ,加料酒 ,姜片。

4.边转动茄子边用刀把茄子削到锅里,直至削完。

5.开大火煮5分钟。

6.放盐 ,鸡精 ,葱花即可 。

大锅菜炖茄子家常做法

主料

茄子适量

辅料

姜适量 ,蒜适量 ,油适量

配料

盐适量

生抽适量,味精适量

制作方法  :1.把姜蒜切片,把茄子洗净、掰成块 。

2.起锅热油 ,放入姜片 、蒜片炒香 。

3.放入茄子块 。翻炒均匀后,烹入生抽 。

4.加入适量清水,烧开后中火炖制10分钟左右 。

5.加盐、味精调味。出锅装盘 。

熬茄子豆角家常做法

主料

豆角300g,茄子500g

辅料

五花肉30g食盐20g调和油35g姜5g

茄子和豆角洗净,豆角从中间掰段,茄子用手掰 。锅里下入油烧热放入姜片 、五花肉煸炒,再下入豆角 、茄子炒  ,多炒几下 ,焖一下 ,放入调味煸匀 ,加入清水炖2分钟 。炖好后装盘即可

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